菁禾町居酒屋│精緻串燒、炸物、炒物│板橋超人氣居酒屋│店面風

 

地址:新北市板橋區漢生東路41-1號

 

連絡電話:02-2256-2958

 

營業時間:18:00-01:00(週一公休)

 


 

菁禾町居酒屋│精緻串燒、炸物、炒物│板橋超人氣居酒屋│店面風

 

板橋又有新的居酒屋口袋名單啦!最近跟朋友常約板橋吃飯,發現這邊的居酒屋密度很高,主要集中在板橋車站、江子翠這兩個地方,今天推薦的這間菁禾町居酒屋,就坐落在板橋轉運站的對面,香帥蛋糕的附近,正對面就有一個大停車場,從板橋捷運站走來也不用十分鐘,不管是開車還是坐大眾都很方便,店面風格小巧溫馨,餐點的美味度、精緻度也很高。

 

菁禾町居酒屋│精緻串燒、炸物、炒物│板橋超人氣居酒屋│店面風

 

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首先附上菁禾町的菜單,最主打就是串燒類、炒物、炸物,以及店內的限量料理,先說結論是他們家的串燒類表現非常好。另外店內在週日至週四,也有$499生啤酒暢飲的活動(未滿18歲禁止飲酒),對於想要大口喝啤酒,搭捷運搭車來的人非常適合。

 

菁禾町居酒屋│精緻串燒、炸物、炒物│板橋超人氣居酒屋│店面風

 

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尾瀨檸檬柚子酒 $140、海鹽檸檬氣泡 $80、明太子起司烤餅 $150

菁禾町的酒類選擇都蠻有趣的,有很多都是我這種不太喝酒的人會喜歡的,這次選的檸檬柚子酒柚子味很濃,在檸檬味的搭配下非常順口。同行的開車朋友選了海鹽檸檬氣泡,檸檬的清香配上海鹽增添豐富的口味,整體而言清爽解膩,非常適合搭配居酒屋的食物享用。(酒後請勿開車)

明太子烤餅內有加櫛瓜,口感變得更豐富,起司的量很多,超適合我這種起司愛好者,而吃這種薄餅追求的底層餅皮很脆他也有做到,口味上因為有用一點辣味噌提味,味道上也更豐富,算是一道墊墊胃又好吃的選擇!

 

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玫瑰鹽櫛瓜 $100、厚切黑豚豬舌 $120、柚子胡椒雞肉串 $120

他們家的串燒都是兩串為一個單位,吃起來非常滿足。比起剛剛在烤餅裡的櫛瓜,串燒的雖然外表一樣烤得乾乾的,但一口咬下非常多汁,還有淡淡的清甜味。

豬舌是我們兩個都公認必點的品項,厚切口感有嚼勁又彈牙,恰到好處的焦香,本來擔心會有什麼不習慣的味道結果完全沒有,是以後看到都會想點的,推!

柚子胡椒的口味則是跟雞肉串非常搭配,他們家的雞肉很暖嫩,柚子胡椒根本是調味料裡的清新小生,看來要考慮常備在家裡了。

 

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醬燒雞心 $100、醬燒雞肝 $100、香酥玉膚 $110

他們家的醬烤類也表現得非常好,主要應該是烤肉的醬調得好以及烤的火候控制得當,雞心剛烤好超香超多汁,再撒上白芝麻調和味道,雞心獨有的口感超棒。

醬燒雞肝也是我推薦如果敢吃雞肝的人必點,雞肝獨有的軟嫩口感,以及雞肝的香氣,跟豬舌一樣處理的很好沒有異味,大概是最近吃到最好的雞肝了!

香酥玉膚是烤雞皮,這道我覺得他們家處理得非常好,要掌握到沒有過焦,但保有雞皮的脆度、不要過軟,一口咬下肥的口感跟酥的口感綜合,非常美味,放了一下再吃也沒有感覺到過油膩的感覺,這個也推推!

 

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鹽烤牛肋 $180、明太子山藥 $120

菁禾町的牛肋條非常多汁,吃起來有嚼勁但不會到咬不動,嚼的過程會越來越多汁,店家有撒上一點調味料提味,先吃原味再配上黃芥末也會有更豐富的口感。

明太子山藥一直都是我覺得台灣居酒屋必備,也超好吃的一道,他們家的山藥厚度很OK,夠厚的山藥會更有口感跟多汁,配上微微炙燒過、香濃的明太子醬,一口咬下先是濃濃的明太子醬味,等到味道散去,又會有一點純山藥的清甜,吃得出來用料很新鮮

 

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菁禾燒肉組合 $180、綜合QQ球 $100

最近越來越多居酒屋有推出這種偏韓式吃法的燒肉組合,個人非常喜歡這道菜,一來是吃到後面如果還沒有很飽,這道吃起來非常滿足,再者是相比於純串燒,生菜包肉又更清爽,炒過的燒肉包在鮮美的生菜內,配上重口味的蒜頭跟辣椒,味道刺激,配上燒肉肥瘦交雜的口感很棒,如果還有串燒也可以包再一起吃看看!

收尾點了一道店內的甜點QQ球,炸過的QQ球淋上煉乳,裡面有包起司跟巧克力,蠻不錯的是巧克力的口味不會太甜,剛炸好一口咬下暖暖的,調和的口味,很適合拿來當作今天居酒屋的收尾。

 

菁禾町居酒屋│精緻串燒、炸物、炒物│板橋超人氣居酒屋│店面風

 

晚餐時間的板橋的華燈初上,配上美味的食物很適合撫慰剛下班的複雜心緒,菁禾町不同於一般居酒屋的豪邁奔放,反而給人一種溫馨、舒適的感覺,能在下班時間找三兩好友一起來小酌,感受老闆對於食物的用心,在歡聲笑語中留下跟朋友們的共同回憶,觥籌交錯的乾杯後,明日再迎向挑戰的滿滿充電感!

 

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