現煮食麻辣鴛鴦火鍋│板橋麻辣火鍋吃到飽│府中聚餐餐廳│板橋火鍋店推薦│捷運府中站美食│板橋餐廳推薦→板橋區〈食記〉 @ Jesper小編日記

✓地址：新北市板橋區館前西路11號

✓連絡電話：02-2951-8158

✓營業時間：11:30-24:00

最近日夜溫差大，白天還熱到穿短袖，晚上馬上拿起外套披上，這種天氣最適合下班來鍋暖呼呼的火鍋啦！今天介紹這間位於捷運府中站的「現煮食麻辣鴛鴦火鍋」，店名直接用前陣子的直播關鍵字現主時，代表著現在就開始煮食啦！主打吃到飽的麻辣鴛鴦火鍋，力求用肉質打出一片市場。吃到飽的好處是什麼肉都可以來上一點，相比於單點店全部點一輪的預算爆表，吃到飽的餐廳有著某種強力吸引力

現煮食分為人氣精選600元及豪華饗宴800元不加服務費的消費模式，分別是菜單裡的白色區及紅色區的食材差別，今天兩個人決定犒賞自己點800元的方案，一人可以點一種湯底，首選的兩種鍋底當然是招牌的麻辣鍋和我最愛的牛奶鍋啦！

首先介紹自助區的部分，火鍋料、青菜、飲料、霜淇淋、麵食、甜點都是自助吧的一環，這樣的安排也算方便，主打現切的肉品以點餐方式上菜，其他火鍋的配角們則由客人自行取用。值得一提的是飲料的選擇非常多，除了可樂機以外，鋁箔包及罐裝的飲料選擇都非常多，可以在汽水區看到維大力真的是人生十大小確幸！青菜的選擇十分齊全，對於愛吃青菜的朋友來說是一大福音。

開鍋啦！這次吃起來對他們家的麻辣鍋印象深刻，鍋底的味道辣中帶有濃韻，不死鹹不會過辣的口味很符合大眾，對於我這個吃火鍋一定要喝湯的人來說，一碗接著一碗是必須的！鍋底的豆腐鴨血也讓我非常喜歡，滷得夠入味，鴨血一口咬下直接噴出湯汁，豆腐的硬度也是恰到好處，吃完也都可以再免費續加，大推招牌的麻辣鍋

再來要大力推薦的絕對是他們家的現切肉品，由上而下分別是霜降牛、翼板牛、無骨牛小排、牛舌、莎朗牛、松阪豬。撇除掉個人吃肉的偏好是瘦肉至上，他們家的肉品在我跟朋友的評價中每一道都蠻讓人驚艷，一上桌看色澤看油花就知道一定好吃，下鍋後果然也沒讓人失望，今日我個人的ＭＶＰ是莎朗牛跟翼板牛，朋友則是選了無骨牛小排跟松阪豬。現切的肉品鮮嫩又有嚼勁，大刀涮肉大口吃下的感覺超滿足！

海鮮也是直接點上一大盤，所有的蝦子全部點上一輪，800元可以點到剝殼白蝦是懶人救星，今天特別喜歡大草蝦跟藍鑽蝦，扎實飽滿的蝦肉很滿足，除了蝦子以外還點了蛤蠣、干貝、鮮蚵及小捲，現煮食的海鮮選擇非常多，很適合肉品海鮮一次都一波吃，來吃吃到飽就是追求這個爽感！

飯後來盤甜點，來枝曠世奇派絕對是去油解膩換個胃的好選擇，這間現煮食是府中新開的麻辣火鍋吃到飽的店，目前在店家粉專上也都有很多快閃的活動，建議出發前也可以看一下最近有什麼優惠。整體而言這間現煮食麻辣鴛鴦火鍋完全滿足了我對於吃到飽的期待，好吃的肉及海鮮都能一口接著一口吃，麻辣湯底的洗禮下，每塊肉都有著吸滿鍋底香香辣辣的口味非常好吃，一年四季都要吃火鍋的火鍋人們，準備出發吧