(本篇文章於疫情前拍攝)
✓地址:台北市士林區德行東路192-1號
✓連絡電話:02-2833-1505
✓營業時間:10:30-14:30、16:00-21:00(週二公休)
天母是學生時代很常走跳的區域,整個天母有著跟雙北其他區完全不同的氛圍,在其中就會不自覺地慢下腳步,外國人多的天母也是許多異國美食的所在地,今天介紹的這間「皇家披薩」就是學生時代很常來吃的老店,距今也開業了二十年以上,主打美式披薩、焗烤飯、焗烤麵,配上烤的炸的副餐,一百塊上下的物價,不管在如今隨便兩三百起跳的物價或在天母都算是CP值非常高,餐點也非常讓人滿意!
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首先附上皇家披薩的菜單,皇家披薩主打十種口味的披薩,但是身為海鮮控的我幾乎每次來都只點海鮮披薩,披薩尺寸選擇很多,多人聚會時點個大披薩是最好的選擇了,另外平常最喜歡的還是他們家的焗飯焗麵,五種口味選擇,除了素食沒點過外,每種口味都不錯。最後右下角的點心區,上面註明的烤大部分都是先炸過再烤過,不同於焗烤飯跟披薩的價格,點心區的副餐單價稍微高一點,兩個人來吃通常都是兩個焗烤飯一個披薩就搞定。
從十年前高中來吃到現在,店裡的裝潢有稍微整理過,櫃檯的牆上貼著各種披薩尺寸跟適合的人數,內用可樂機的飲料可以無限暢飲,一旁也有調味料可以自取,一份一百初的焗烤飯可以有可樂機真的是超佛心,記得以前可樂還需要另外加點,另外店家的結帳方式可以使用line pay付款,很適合出門不帶錢的我。
奶油海鮮焗烤麵/義式番茄肉醬焗烤飯 $120
今天太餓了忘記拍一張焗烤飯的內裝照,送上桌是鋁箔盤盛裝,表層是烤得金黃的起司,有別於一般等待焗烤的時間,這間店多數時候送餐速度都很快。焗烤麵使用的是捲心麵,每一顆捲心麵在焗烤過程都完整吃入奶油海鮮底醬,替換成焗烤飯時的燉飯也不遑多讓,每盤的海鮮份量都很多,有滿滿的蝦子、蟹肉棒,以及塊狀的馬鈴薯,但因為對於捲心麵沒有熱情,每次來都是點焗烤飯XD
義式番茄肉醬是第一次來皇家披薩時點的口味,十年前的我還是個只敢吃紅醬,其他口味都不點的挑食屁孩,最厲害的是他們家的口味完全沒變,每次來看到老闆站在內場出餐就對他們家的品質不擔心,隨著老闆年紀大坐鎮內場,外場也都交給年輕人。
番茄肉醬的肉屬於小肉末,吃起來雖然口感沒有這麼強烈,但跟白飯一起吃有彼此互相襯托的效果,他們家的番茄紅醬也是吃得到番茄本人的感動,再配上一點蘑菇,整體而言雖然沒有白醬這麼豐富,但是穩定的口味跟簡單的融合,就是萬年不敗經典啦!
黑胡椒牛肉披薩 $110(6吋)
今天因為朋友想吃黑胡椒牛肉只好飲恨不點海鮮披薩,兩份焗烤一個披薩,既可以滿足怕一份吃不飽的食量,又可以讓餐點的選擇更加豐富,重點是皇家披薩這樣點完,跟一些義式餐廳一盤麵一樣價錢啊!這間的披薩個人覺得走的路線比較中規中矩,所以一般都把披薩當作是點綴,風格比較像是在家裡會做出的家常披薩,沒有過多華麗的配料或過重的調味,每一口都能吃到滿滿的牛肉跟番茄香,雖說不會特別懷念但每次來不點個披薩又不能接受。
雞米粒/船薯條 $70、烤棒棒腿 $90(兩隻)
這次因為太久沒來了,一不小心副餐就踩了兩個我最討厭的雷,第一個是雞米粒不是期待中的雞米花,是小不點雞球,第二個是船型薯條是馬鈴薯的帶皮薯條,點完上桌直接大後悔,兩個都是平常不會點的內容。不過口味跟口感都還行,個人喜好問題,單價則是偏高。
烤棒棒腿是先炸過再烤的雞腿,不過他們家的副餐幾乎都讓我比較不理解一點,又炸又烤的雞腿,吃起來就好像炸又不夠脆、烤又不夠酥的感覺,不過嗜肉主義還是想點雞腿來啃,考量價錢跟口味他們家的炸物都不算特別推,自行斟酌加點。
在如今五年以上店家算老店的市場下,這間皇家披薩完全是我可以用從小吃到大來形容的店家,陸續帶了不少朋友來吃,大家都對他們家的焗烤飯讚譽有加,不過認真想的確現在焗烤做的好吃的店家不多,多數店家也都選擇純做燉飯或義大利麵,所以這間皇家披薩總是我想吃焗烤的第一選擇,看到他從以前就生意絡繹不絕,也幾乎是附近學校外送餐點的招牌店家就很開心,希望這間皇家披薩可以一路讓我吃到老!
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