✓地址:桃園市龜山區文化七路93號
✓連絡電話:03-327-8975
✓營業時間:05:00-13:00(周一公休)
自從朋友搬離林口後,最讓我想念的就是林口眾多好吃的早餐,除了之前寫文推薦過的牛角坡、一直還沒PO文的媽媽炒麵以外,林口早餐最好吃第一名絕對是這家「吳式湯包」,每天早上五點開門就生意非常好,手工現擀現包現蒸的堅持造就美味,有時候上班上到一半都好想翹班去吃
地理區雖然是龜山,但因為也爬上了山才到林口,就統稱林口啦。吳式湯包有三多,店員多、客人多、湯包也超多,等待過程就可以看到一堆店員圍著桌子拼命的擀麵糰、包餡料,也因為店家的高效率,雖然客人很多但等待時間也不會太久,不過客人人手五份十份外帶,留點給我吃啦!
雖然店名是湯包,但走的其實是小籠包大而結實路線,菜單上除了湯包以外也有賣一般早餐的選擇,店內內用位置不多大概四五桌,不過早餐店翻桌率都很快,當天也有很多人等不及,買外帶直接在附近公園開始嗑啦XD
除了小籠包本體以外,吳式湯包準備的辣椒醬也是一絕,不管內用外帶絕對都不要忘記加上一點,他們的辣椒醬又香又辣,跟湯包和韭菜醬油一起吃超級提味!
小籠包(10粒) $70
魂牽夢縈的小籠包終於來啦,上桌的那個剎那真的很想放下手機馬上塞一顆進嘴裡,早上是我每天最飢餓的時候XD,吳式湯包的小籠包份量蠻大,第一眼看到其實有點擔心這麼大,皮會不會又老又厚,但一口咬下發現完全是我小看了它
小籠包的麵皮超有彈性又Q,現擀現蒸的小籠包完全不會老,餅皮吃起來還有淡淡的麵粉香及吸附肉汁的鮮甜味;內餡部分,肉雖然沒有到撐滿整個麵體,但肉非常的扎實,吃起來是有在運動的豬肉,重點是店家選用的豬肉也非常香、調味也恰到好處,配上店家特製的辣椒真的是好吃到讓我邊寫邊餓
磨菇麵(加蛋) $40
店家的鐵板麵走一個中規中矩路線,不過不得不說這個年代要找中規中矩路線的鐵板麵也不好找啊!!個人堅持鐵板麵就應該是用鐵板煮而且不要加「任何」佐料,各種三色豆跟豆芽菜的鐵板麵太值得毀了一個愉快早晨了XD,價錢也是非常佛心,歷經大安區的洗禮能吃到40元加蛋的鐵板麵真的只能說感恩,加上一點前面說到的辣椒醬也會更加提味好吃哦!
鮪魚手工蛋餅 $30
吳式湯包的手工蛋餅也是一大必點,不同於一般早餐店的蛋餅,他們家的蛋餅皮也是手工製作,雖然厚度比一般蛋餅皮厚一點,但煎的酥脆的皮吃起來有酥有Q彈,完全讓我懷念起大學隔壁早餐店手工蛋餅的口感(輔大旁邊的愛玉早餐店),另外鮪魚片也是鮪魚片本人,這點也讓人很感動,不要再有玉米洋蔥榨菜之類的東西侵略鮪魚片了!
整體而言對吳式湯包就是超愛又超推,是一家為了他可以不跟朋友徹夜長談只為了明早要吃到的熱愛,時不時上班日的早晨起床,就會LINE朋友說好想吃吳式湯包的那種喜歡,看GOOGLE上4.4顆星的評價就知道這家看似普通的早餐店超不簡單啊,有機會來林口,一定要來吃吃這間猛猛的「吳式湯包」。
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