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曾拌麵/曾粉,「嚴選麵條獨特口味的超夯泡麵

 

小編終於有機會來試看看最近紅遍半片天的曾拌麵啦!!自從之前寫了幾款乾泡麵的試吃文後(延伸閱讀:大炒一番‧泡菜燒肉口味台酒泡麵全新口味:紅酒帕式達(蕃茄肉醬)/白酒帕式達(奶油培根)),身邊朋友就不斷建議小編吃看看超夯的曾拌麵,但忙碌的日子一直沒機會購入,這次朋友很講義氣的直接送兩包來給小編吃看看啦

 

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這次要試吃的是曾拌麵的胡麻醬香口味以及曾粉的香菇肉燥口味,目前曾拌麵共出了8款口味,分別是曾粉、拌麵各四種。這次吃的胡麻醬香也就是平常在外面吃到的麻醬麵,曾粉的香菇肉燥口味則是可乾可湯,這次是煮湯的口味

 

話說曾拌麵最近可說是一麵難求,前陣子到大賣場都是完全大缺貨,朋友本來要找小編一起團購也要等很久。不過近期偶有負面新聞傳出,也希望曾拌麵公司只是「麵紅是非多」,還是能嚴守出貨商品的品質。

 

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曾拌麵及曾粉各有兩包的醬料包,拌麵是一包胡麻醬一包醬油、曾粉則是一包醬油一包肉燥,曾粉同樣的調味包,可以依個人喜好煮湯的或乾的,包裝的背面也都有介紹各別應該準備多少水煮多久的資訊,算是蠻貼心的呢!

 

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麵條下鍋啦!!曾拌麵比較特別的地方是,因為麵條是關廟麵經過特別改良,煮的時間也比平常泡麵久,約要煮5-7分鐘才可以起鍋,曾粉則是差不多3-5分鐘

 

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首先介紹曾拌麵,煮了5-7分鐘起鍋後,就把所有的醬料都加進去攪拌均勻就可以吃啦,話說醬料包算是蠻厲害的,一打開就有撲鼻而來的麻醬香氣,讓人邊攪拌就邊肚子餓了起來。

 

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小編開箱曾拌麵的這天,正好時逢世大運的田徑相關競賽,剛好看到標槍破紀錄的鄭兆村,實在太熱血啦!!

 

攪拌均勻送進嘴裡後,第一個想法是,這麵條也太厲害了吧非常有嚼勁口感很好,跟平常吃的麵比起來更為Q。醬則是非常好吃的麻醬,跟麵條有著完美的搭配,整體而言,非常喜歡。

 

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因為這款胡麻醬香是沒有辣的,熱愛吃辣的小編只好拿自己家的辣椒來加了,其實個人認為加入辣椒醬的乾麵會更好吃。吃完一整碗只能說曾拌麵果然是實至名歸的好吃,主要贏在它的麵條真的蠻厲害的,很像煮好過水冰鎮過的口感,在家煮也能煮出這麼Q彈有勁的麵條,真心覺得好厲害XD

 

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接著就是曾粉了!曾粉是米粉類的泡麵,因為小編實在不是很喜歡吃米粉,試了幾口以後就借花獻佛給媽媽吃了!熱愛吃米粉的媽媽表示曾粉的米粉很厲害,吃起來也是Q彈有勁,於是我們就結論出曾拌麵/曾粉最厲害就在於它的麵/米粉本身的口感

 

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小編照著包裝上建議的水量去煮,但吃了之後覺得曾粉湯的部分味道稍微清淡,但有個胡椒味的味道蠻重的,個人認為這款曾粉香菇肉燥口味應該是適合煮乾的會比較合適,但吃完後吃麵的小編跟吃曾粉的媽媽都給予不錯的總評價

 

曾拌麵/曾粉,有著它厲害的麵/米粉,它們的麵是少數可以用彈牙來形容的好口感,而且麵跟米粉又能夠與醬汁充分合為一體,非常厲害。至於口味的部分小編個人覺得是中間等級,麻醬的調配有大勝麵攤麻醬麵的水準,但香菇肉燥則一般般,可能是因為沒吃到號稱更厲害的「香蔥椒麻」口味,下次再來吃看看。

 

建議大家有機會可以買來吃看看,會被那厲害的麵條給驚豔到,不過小編在寫這篇文章時看到曾拌麵的首頁大大的寫著全台缺貨,下訂後需等一個月左右,看來這股曾拌麵風潮還會席捲很久,讓小編不驚讚嘆它們真的是行銷超厲害(各大Youtuber、名人推薦)、麵本身也非常用心的成功品牌啊!

 

 

○購買地點:各大量販店、網路購物

○商品:胡麻醬香曾拌麵/香菇肉燥曾粉

○定價: 依照購買的量不同,約40-50元不等

 

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