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○地址:新北市林口區文化三路356B1

○電話:02-2606-9852

○營業時間:11:00-21:30(平日)11:00-22:00(五六日)

○交通方式:機場捷運A9林口站約10分鐘

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藏壽司,「好品質迴轉壽司首選。」

 

想當初藏壽司來台灣開第一家南京店,雖然大排長龍,小編還是立刻跑去嘗鮮。才發現藏壽司雖然走平價路線(基本盤一盤四十元),在品質上也有兼顧,所以這次就特別來介紹在林口三井outlet的這家分店。因為是臨時起意,沒事先預約真的等了好久啊!

 

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藏壽司的候位分成指定時間預約(中午預約晚上之類的)以及現場候補,小編當天選擇了現場候補,不過其實沒有像螢幕上的時間等這麼久,大概等了一個小時初頭而已,拿了號碼牌在outlet逛逛再回來吃剛剛好,如果是住附近也可以選擇指定時間預約,於指定的時間到現場就可以直接準備入場了。

 

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不過小編還是要跟大家推薦這個藏壽司的app,「E-PARK」是藏壽司推出的專屬app,提供15天前預約,可以直接於15天前使用前面說到的「指定時間預約」,就能省下到現場等候的時間,如果有想要吃的朋友一定要下載哦,不然這家在三井outlet的分店絕對會讓你等到天荒地老。

 

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聽現場廣播聽到自己的號碼後,到一旁的紅龍內等候入座。叫到號碼後大概再等個五分鐘就可以入座,看現場人山人海不禁慶幸還好這次來也剛好有購物行程,不然站在那邊等實在是無聊死了。

 

排隊時服務人員會詢問是否有用餐過(通常會問),如果沒有的話會教大家如何拿下盤子(有個小技巧,只拿下盤子不拿下外殼),以及簡單的使用方式,入座後就是全自助式有問題再按服務鈴。

 

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入座後配料跟餐具都在桌上,另外裝哇沙米的小碟子以及杯子通常是在位子上方,桌上也有抹茶粉可以讓大家泡茶來喝,另外值得一提的是,藏壽司的芥末是整支山葵研磨而成的正宗生芥末,味道吃起來比平常吃的芥末更帶勁,全自助式的藏壽司也是不收服務費的唷!

 

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另外畫面中的藍色機器是給大家裝冰水的,不過不會特別告知,所以不喜歡喝熱茶的朋友也可以自助來裝冰水。

 

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開吃啦!藏壽司餐點分成兩種,在軌道上轉的還有直接用點餐的,所有在轉的都能用點餐機點到,不過從軌道上拿也有不同的快感啊!基本上在軌道上的都是以40元為倍數計價,大部分都是40元,少部分會在盤子的外殼上寫以兩盤計價,用點餐機點的則價格不等,也能點到拉麵或炸雞等。

 

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小編超推的熟成鮪魚握壽司!!藏壽司的鮪魚真的蠻厲害的,喜歡鮪魚的朋友可以來試看看,像小編就超級愛吃鮪魚的啊!另外要提醒一下,藏壽司跟我們平常吃的爭鮮有點小不同,就是他們沒有純生魚片,都是握壽司。

 

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焗烤起士鮮蝦,藏壽司在軌道上轉的壽司看起來都很好吃,讓人忍不住想一盤接一盤的拿。小編覺得每盤都很好吃啦,當天拿了十幾盤就沒有一張一張拍了,其實小編最喜歡的是他們點餐機的限定商品。

 

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使用點餐機點餐後,餐點送到時點餐機會有提示,接著就會「咻~~~」的送過來了,茶碗蒸是小編非常推薦的餐點,雖然一個小小的要60元稍貴,不過小編之前去日本吃到超好吃茶碗蒸一個要上百元,就覺得還算花得下去。藏壽司的茶碗蒸味道超好,料也還算豐富,大推大推。(抱著都等一個小時不想省的態度大吃特吃。)

 

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用點餐機點的味噌湯(60),這個就普普通通,想喝湯的話再點。

 

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7種魚介豚骨醬油拉麵(130),因為實在太餓了就點了個拉麵來吃,味道還算不錯,不過跟日本當地的拉麵一樣,非常非常非常鹹,要吃的人還是先準備好冰水吧!

 

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偷吃了一個的才想到要拍照的特製和風炸雞(90),雖然沒有很特別挺普通的,但每次來還是想點,小編最受不了唐揚雞的誘惑>___<

 

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實在太想喝飲料點的柳橙汁(60),藏壽司的果汁都是100%的原汁,不是濃縮還原的,所以這個價錢還算蠻合理的。

 

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再來要跟大家介紹藏壽司最有趣的東西,那就是每個位子上方都各有一台的「扭蛋機」啦!藏壽司的餐桌設計吃完的盤子可以直接投入回收口,每投入一個系統就會自動計價,當累積到五個的時候,點餐的螢幕會自動跳出動畫,通常會看到一個像是主角的人,如果打贏了魔王之類的傢伙就會獲得扭蛋。

 

另外要提醒的是,只有40元一盤的餐點符合扭蛋資格,其他包括茶碗蒸、炸雞……用點餐機點的沒有盤子的大部分都不算在內。邊享用美食邊期待扭蛋是小編每次來藏壽司最開心的事,雖然上一次為了要扭到有硬是多吃了好幾盤……

 

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這次應該是同行的朋友太幸運了,我們才投入第一次的五盤就順利中獎。螢幕顯示中獎後,扭蛋就會自動掉出到寫著你們桌號的軌道。

 

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中獎啦!藏壽司的扭蛋機商品一段時間會換一次,小編這次去剛好是這個鮮度君手機吊飾,我們獲得的是蔥花鮪魚軍艦,吃東西又可以帶著禮物回家實在是人生一大樂事啊!!不過想當初第一次來小編拿到的是下面幾個角色中的最左邊的女子,一個完全不解的概念!聽說之前還有出過茶碗蒸、味噌湯的哦,好想要……

 

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中過一次以後,後來代表小編的主角就不斷地被怪物吃掉或者掉到陷阱裡就沒有禮物了,果然好運只會偶爾來一下!

 

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最後要跟大家推薦的是藏壽司的甜點,也是小編百吃不膩的好吃,吃飽後來個甜點就是小編最愛的悠哉假日下午啊!

 

上面的是豆乳甜甜圈(90),超級好吃!甜甜圈是熱的剛炸好,遇上冰淇淋溫度,配上超甜的紅豆,真的是超幸福!!!下面的是巧克力香蕉聖代(90),藏壽司的冰淇淋真的都很好吃,配上巧克力醬跟香蕉,小朋友一定超愛!雖然甜點稍貴,可是真的很值得點哦!很好吃。

 

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吃飽喝足後,把盤子全部投下回收口,按下點餐機的結帳鈕,服務人員會來跟你核對你們其他不是盤子的餐點數量,確認無誤後拿著這個桌號牌到櫃檯結帳即可。這篇食記一不小心打太多字,可是邊吃飯邊扭蛋真的是很好玩啊!推薦大家一定一定要找機會來吃。

 

藏壽司,一盤四十元的價格,餐點也都有日本料理店的水準,邊吃還能邊期待集到五盤後可以玩扭蛋,只能說店家真的很聰明,既可以刺激消費又能讓消費者「好吃、新奇又好玩」。下次有機會來林口outlet逛街,別忘記順路來吃超好吃的藏壽司熟成鮪魚啊!!

 

粉絲專頁可以看到軌道上的完整菜單

 

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